/nginx/o/2016/03/03/5116625t1h24fd.jpg)
Täna kell 15.00 avatakse Tehnikaülikoolis fotonäitus Mehhiko köögist ja traditsioonidest.
Täna avatakse fotonäitus Mehhiko köögist ja traditsioonidest
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Näitus «Söö silmadega – pilte köögist» tutvustab toidukultuuri, kus keemia põimub gastronoomiaga, aroomid segunevad ja maitsed kerkivad esile. Peen kokakunst on Mehhiko kultuuri ja ühiskonna üks alustalasid ning kuulub ka UNESCO maailmapärandi nimistusse.
Näituse avavad Ingrid Berlanga Vasile Mehhiko suursaatkonnast Soomes ning Hispaania suursaadik Eestis Fernando García Casas. Näitus koosneb kahest osast: «Söö silmadega – pilte köögist» ning «Jumalanna Mayahueli valge jook».
«Jumalanna Mayahueli valge jook» räägib kääritatud agaavi ehk maguey mahlast valmistatud joogi pulque tarbimise rituaalidest. Nii taime kui jooki peetakse Mehhiko sümboliteks.
Kaheosaline rändnäitus on üleval majandus- ja sotsiaalteaduste maja galeriis.